Endlich ist er da... der Bärlauch!

Gande-Design
2013-03-25 13:26:00 / News / Kommentare 0

Seit ca. 12 Jahren sammel ich Bärlauch. Aber so spät wie in diesem Jahr hat er sich noch nie gezeigt. Es war einfach zu kalt und die Sonne zeigte sich zu wenig. Nicht umsonst war es der trübste Winter seit über 40 Jahren. Jetzt aber genug mit Klagen und Wehleid. ER IST DA, und das ist die Hauptsache.

Zwar noch ein bisschen schüchtern, für eine erste Suppe reicht es aber. Für alle die gerne in der freien Natur sammeln, bitte idenkt immer daran den Wildtieren immer noch Nahrung übrig zu lassen und rupft nicht mehr ab, als sich wieder regenerieren kann. Jede Pflanze sollte mindestens einige Blätter behalten, damit sie die Kraft hat nächstes Jahr wiederzukommen. Und vor allem auch noch eine Blüte bilden kann.


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