1988 Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe: Ein legendärer Wein aus einem außergewöhnlichen Jahrgang
Der Bordeaux mit Herz
Geschichte des Château Calon-Ségur:
Das Château Calon-Ségur, eines der renommiertesten Weingüter in Saint-Estèphe, blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Seine Ursprünge lassen sich bis zu den Römern zurückverfolgen, als St. Estephe den Namen "De Calones" trug. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Château mehrmals den Besitzer, darunter auch der berühmte Marquis de Ségur, der im 18. Jahrhundert für den Ruf des Weines sorgte.
Chateau Calon Segur – der Wein mit dem Herz im Logo. Historisch ist das Gut hoch interessant: Marquis de Segur war im 18. Jahrhundert Eigentümer von Chateau Calon Segur sowie auch von Chateau Latour, Chateau Lafite, das damals nur Lafite hieß und Mouton. Das Herz des Marquis jedoch schlug für Chateau Calon Segur, deshalb prägte er den Spruch: „Meinen Wein baue ich auf Lafite und Latour an. Aber mein Herz ist in Calon.“ Bereits damals war man sich der Qualität der Böden bewusst. Neben der Schönheit des Chateaus sind die exzellenten, sehr kargen und steinigen Böden des nördlichsten Cru im Medoc mit ein Grund dafür. Zudem ist dieser Wein das perfekte Geschenk ist für einen Menschen, den Sie besonders gern haben. Das Herz auf dem Etikett kommt immer gut an - und der Inhalt der Flasche erst recht.
Der Jahrgang 1988:
Der Jahrgang 1988 gilt zu den besten des 20. Jahrhunderts in Bordeaux. Ideale Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode und der Reifezeit führten zu Weinen von außergewöhnlicher Konzentration, Balance und Eleganz. Der 1988 Château Calon-Ségur ist keine Ausnahme. Er ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der mit Noten von Cassis, Zedernholz, Tabak und Gewürzen besticht. Die besten Jahrgänge im 20. Jahrhundert waren der 28er, 45er, 47er, 49er, 53er, nun gab es eine Schwächephase bis zum 82er (92 Parker Punkte) und nun den 88er (91 Parker Punkte). Seit dem Ende des 20. Jahrhunderts geht es immer weiter aufwärts. Preise für den 2020er liegen mittlerweile bei 180 bis 220 Euro die Flasche. Subskriptionspreise für den 2022er bei rund 150 € bei Lieferung im Herbst 2025.
Technische Daten:
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Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
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Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
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Alkoholgehalt: 12,5% vol.
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Reifezeit: 24 Monate in neuen Eichenfässern
Aktuelle Bewertungen:
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Robert Parker: 91 Punkte von 100 für diesen Jahrgang, 90 bis 100 Punkte entsprechen einer Schulnote 1, es gibt natürlich nur wenige Weine die diese Bewertungen erreichen, ganz einfach aus dem Grund, das es nicht sehr viele wirklich großen Weine gibt.
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Hugh Johnson: 4 von 4 roten Sternen für das Weingut, Erstklassig, rote Sterne bedeuten in Ihrer Klasse besonders gut sind.
Fazit:
Der 1988 Château Calon-Ségur ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Quintessenz des Saint-Estèphe-Terroirs widerspiegelt. Ein Wein für besondere Anlässe, der noch viele Jahre lang Freude bereiten wird.
Zusätzliche Informationen:
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Lagerung: Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
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Serviertemperatur: 16-18°C
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Dekantieren: Empfohlen, mindestens 30 Minuten vor dem Servieren
- Lagerfähigkeit, sicherlich noch einige Jahre, vergleichbare Jahrgänge hatten eine Lebensdauer von rund 60 Jahren.
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten. Enthält Sulfite
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