Codorniu Ecologica 0,75 ltr.
einer der besten alkoholfreien Sekte die wir kennen. Mit max. 0,5 % Alkoholgehalt auch für den Autofahrer geeignet.
Codorníu Ecológica Zero ist ein alkoholfreier Sekt aus den besten Bio-Weinbergen von Penedès. Der Wein ist nicht nur ein perfekter Toast, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und Gemüse, rohem Gemüse oder Desserts.
Rebsorten: (Macabeo, Parellada und Xarel·lo)
VERKOSTUNG:
- Aussehen: Hellgelb mit feinen, anhaltende Blasen.
- Nase: Highlights Fruchtaromen (Apfel Granny Smith) und Blumen wie Eisenkraut, mit süßen Noten von frischen Mandeln.
- Im Mund: Ausgewogen, frisch, cremig und langes Gedächtnis.
Codorníu steht für die Geschichte einer Winzerfamilie, die bereits im 16. Jahrhundert Wurzeln schlug und seither die Kultur der Landesbewohner mitprägt. 450 Jahre, und jeder einzelne Tag zeugt von innovativem Schaffensgeist, Wissbegier, Umsetzung kreativer Ideen, Erweiterung des Unternehmenspotenzials, Vertrauen in das eigene Wirken und einem optimistischen Blick in die Zukunft.
Im Jahre 1872 stellte Josep Raventós Fatjó - der als Pionier auf dem Gebiet der spanischen Perlweinherstellung anzusehen ist - seine erste Flasche Cava unter Anwendung der traditionellen Methode und Verwendung der herkömmlichen Rebsorten des Penedès - Macabeo, Xarello und Parellada - her.
Seitdem hat sich jeder Tag ausgezahlt. Denn mittlerweile ist Codorníu zum Sinnbild für spanischen Cava geworden und vom Markt nicht mehr wegzudenken.
Die Kellerei von Codorníu, die von Gaudís Zeitgenossen, Josep Puig i Cadafalch, entworfen wurde, stellt eine erfolgreiche Symbiose zwischen Natur und Menschenhand dar und wurde 1976 zum nationalen Kulturerbe erklärt.