Mein Anspruch ist es, diese Gourmet Rezepte so einfach zu schreiben, dass sogar Kochlegastheniker in der Lage sind, Rezepte auf hohen Niveau mit wenig Aufwand nachkochen zu können.
Aus meiner Erfahrung als Ausbilder und Prüfer der IHK für das Gastgewerbe, bin ich es gewöhnt, komplexe Zusammenhänge einfach zu erklären und jeden zum Kocherlebnis zu führen, dass seine Gäste aus dem staunen nicht mehr rauskommen.
Dieses Kochbuch behandelt die Lowcarb Küche. Angelehnt an das Abnehmcoaching meiner Frau Ellen Gande: Die letzte Diät Deines Lebens. Prote(in) your Life, Detox your Mind.
Essen MUSS Spaß machen. Essen muss Deine Sinne herausfordern. Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Essen ist Kultur, Liebe und Wertschätzung. In meinem Buch findest Du:
45 Low Carb Gerichte zum einfachen und schnellen nachkochen und viele Informationen über die Low Carb Küche.
Mit reichlich Fotomaterial (über 50 Foto´s) und Nährstoffwerten zu jedem Rezept
Mehr als 100 Seiten geballtes Wissen.
Vom Kochbuchautor, Globetrotter, Mangement-Coach, Onlinehändler, IHK Prüfer, Restaurantfachmann, Sommelier, Koch, Fernseh-Koch, Radio-Koch und Genußmensch, Detlev Gande
