Zubereitung von Blech-Rösti mit Raclette Käse Füllung

Zuerst waschen und schälen wir unsere Kartoffeln. Dann werde diese gerieben und mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt. Geben 3 Voll Eier und 250 ml. Sahne bei und verrühren dies gut. Diese Masse geben wir auf ein Backblech und garen es ca. 30 Minuten bei 180 Grad/Umluft im Backofen.

Nun geben wir den Schinken auf die gegarte Masse, legen den Raclette-Käse obenauf und rollen die Kartoffelmasse ein. Geben es nochmals für 10 Minuten in den Ofen und servieren dann dieses leckere Gericht zum sofortigen Verzehr.

Als kleine Portion auch als Vorspeise geeignet.